随着立秋的到来，“秋天的第一杯奶茶”再度成为社交媒体上的热门话题，今年，这一现象级活动不仅为消费者带来了初秋的温暖，也成为茶饮品牌竞争的新战场。今年，700CC天然苏打水鲜果茶在“秋天的第一杯奶茶”活动中取得了惊人的成绩，仅在活动当天，全国门店的订单量便创下历史新高。这一切的背后，除了健康茶饮品牌的名片效应与产品实力，也离不开品牌长期以来对数字化的深度理解和应用。

01以数据指导未来决策健康茶饮的数字化“新生”

700CC天然苏打水鲜果茶成立于2011年，总部位于辽宁省沈阳市，13年来，700CC始终致力于传承中国健康茶饮文化，坚持以创新开道，以天然苏打水和鲜果为纽带，成为行业内健康茶饮的引领者。

随着业务的不断扩张，700CC原有系统无法满足日益增长的业务需求，特别是在高峰期订单处理能力上的不足，对数据的整体分析把控较弱，成为制约品牌发展的瓶颈。今年4月，700CC选择与美团餐饮系统合作，共同推进品牌数字化升级。经过几个月的共同努力，700CC的前端POS系统、会员系统及小程序等多个模块于8月初顺利完成交付，经过软硬件POC测试后并实现平滑切换，确保顾客能够享受到顺畅的服务体验。

图为美团餐饮系统项目团队为项目上线做准备

700CC品牌高度重视数据的重要性，认为数据是指导未来决策的关键。700cc 品牌IT部门负责人表示，数据是运营的有力抓手，通过数据可以找到问题，提升整体的运营效率。美团餐饮系统通过打通数据接口，增强了700CC数据分析功能，确保了品牌数据的一致性和准确性。02秋天第一杯奶茶订单量激增背后的数字化解决方案美团餐饮系统各模块上线后，在本次“秋天的第一杯奶茶”活动中成功经受住了大规模订单的考验。

根据以往经验，在立秋当天茶饮订单量将会激增，届时小程序、企微社群、外卖中心、门店POS都将承受几倍的压力，门店也将面临成倍的运营压力。对此，美团餐饮系统工作人员提前3天对门店系统的抗压性、高峰期单量的调整进行了巩固和测试。活动当天派出技术团队到总部及核心门店进行现场支持，实时监测系统运行状况，针对可能发生的瞬时订单激增情况，美团餐饮系统确保服务器容量充足, 并在必要时进行快速扩容, 避免服务器过载。活动期间, 储值会员系统得到了强化, 保证会员交易流畅, 无论是线上点单还是线下支付, 都能顺利完成。

在美团餐饮系统运营团队的支持下, 700CC可以通过数据大屏实时监控所有门店的订单情况, 并在必要时采取措施如暂时关闭外卖平台等，以平衡订单量和门店处理能力。“本次秋天第一杯奶茶活动的订单量是节假日的十几倍，对系统的压力是非常大的，美团餐饮系统和团队人员再一次扛住了压力，配合我们圆满完成了任务。”700CC IT负责人总结到。

03打造更健康的生活方式 700CC沈阳玫瑰音乐节交出满意答卷

作为东北茶饮代表品牌，700CC一直以来都致力于为城市发展助力。8月10日-11日，由700CC助力沈阳打造的城市音乐IP700CC沈阳玫瑰音乐节正式启幕，在这场汇集了六万余人的音乐盛会中，700CC展现了强大的品牌影响力。为了确保活动顺利进行，700CC与美团餐饮系统紧密合作，从技术到运营进行了全面的准备。技术方面，提前进行有线网络环境布置，配备了备用机和移动网络作为紧急备份。在软件使用层面，通过人员账号权限区分和提前指定点位负责人来加强管理，并通过多种点单结账方式—POS点单、小程序扫码点单、点餐助手点单及前台码独立收款点单来缓解排队压力。此外，还特别准备了网络异常情况下的应急收款方案，并对音乐节期间的收款对账流程进行了详细的教学指导。700CC还特别优化了音乐节专用菜单，提升了顾客点单体验，并提前安排了专门负责菜品临时增减与调整的人员。为了确保财务流程的顺畅，每个售卖点都指定了专属的财务对账人员。通过这一系列周密的准备和高效的服务，700CC在沈阳玫瑰音乐节上大放异彩，同时也再次助力沈阳破圈。

04双方紧密合作进一步拓展数字化转型思路

为庆祝成功合作与交付，700CC品牌团队与美团餐饮系统代表于8月13日举办交付仪式，双方回顾了过去的合作历程，并畅谈未来合作计划。

700CC品牌负责人王冠淮在致辞中感谢美团餐饮系统团队的长期陪伴，“选择美团，对于我们而言，无疑是抓住了餐饮业智能化转型的关键机遇。”王总指出，通过美团餐饮系统可以实现对各加盟店的销售数据进行实时洞察，还能灵活运用多样化的会员机制与门店活动策略，有效增强顾客忠诚度与品牌粘性。并凭借大数据优势，深入剖析消费者的偏好与消费习惯，从而为菜品结构的优化、营销策略的调整提供科学依据，进而提升整体经营效率与盈利水平。“同时，数据分析还助力我们洞察市场趋势，把握竞争态势，为企业的长远发展奠定坚实基础。”

700CC品牌负责人王冠淮

700CC和美团餐饮系统共同规划了数字化蓝图。美团餐饮系统团队给出了总部和门店营销和供应链、资金管控优化解决方案，在营销端，通过美团外卖、团购、抖音订单、堂食订单等沉淀公域流量，通过会员、小程序、企微等转换为私域流量，确保线上线下一体化运营的高效性和流畅性；在供应链端逐步推广标准化方案，改善库存周转情况，完善供应商考核方案；通过商圈选址建立好店模型，为未来品牌扩张奠定基础。最终实现积累数据资产，形成一体化的数据管理体系，通过洞察门店经营状况、营销效果、顾客行为等数据结果，为决策提供有力支持。

双方坚信，此次合作不仅将加速700CC在数字化转型道路上的步伐，还将借助美团强大的平台资源与品牌影响力，拓宽市场渠道，挖掘新的增长点，共同引领餐饮行业持续进步。未来，700CC将继续打造东北茶饮名片的目标，依托美团餐饮系统等数字化工具，为广大消费者带来更加便捷、高效、优质的服务和体验。同时，700CC也将持续为现代都市人群提供健康生活方式之选，不断推出更多符合市场趋势的健康茶饮产品，为消费者带来更加多样化的选择。